1、瓜子浸泡一个小时 。
【吊瓜子怎么炒】2捞出来放在太阳下或者暖炕上晒干 。
3、晒好的瓜子放入锅里翻炒,然后再加入盐、糖或者奶油,炒熟后即可 。
瓜子:
瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿,俗名叫边果 。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。
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