1.主要成分：适量的白米 ， 一小块新鲜瘦肉和两个皮蛋 。
2.辅料：洋葱适量 ， 盐一勺 ， 玉米淀粉适量 ， 鸡精少许 ， 香油适量 ， 生姜适量 。

文章插图
3.将大米放入宽水中 ， 电饭煲开始煮粥 。
4.将新鲜瘦肉切丝 ， 放入小碗中 。加入适量的玉米淀粉 ， 用少许盐腌制 。皮蛋切片 ， 葱切碎 ， 生姜去皮切丝 。
5.米饭煮开开花 ， 煮熟的米饭煮开开花很快 。
6.将肉丝和姜丝摇匀 ， 加入少许盐 ， 搅拌均匀 ， 煮5分钟 。
【煮熟的米饭怎样做皮蛋瘦肉粥 米饭变皮蛋瘦肉粥的方法】7.加入皮蛋和鸡精 。装碗前撒一点香油 。不喜欢就省略 。撒上葱花叶 。

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