1.如果是冬天 ， 可以选择用20到30度的温水泡 ， 夏天直接用冷水泡 。避免使用温度过高的水 ， 会破坏大豆中的营养成分 ， 轻度浸泡的时间不宜过长 。
【泡黄豆用热水还是凉水 使用凉水还是热水泡黄豆好呢】2.温水泡2-3个小时 ， 冷水泡久一点 。时间一般为4-5小时 。大豆通常被挤压成豆浆 ， 一般人群可以食用 。特别适合高、高血脂、冠心病、气血不足、营养不良的人群 。
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