海菜怎么凉拌

【海菜怎么凉拌】原料:海菜适量,姜5片、蒜2瓣、葱2根、辣椒 、蠔油 、白胡椒粉适量、香油 2匙 。
做法如下:
1、姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用;
2、取一锅水川烫海菜,待水滚开后捞起,放入冰开水冰镇;
3、将海菜沥干水份,放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可 。