1.半个白萝卜，3 ~ 4条腐竹，少许盐，适量油，少许葱花，少许姜末，少许干辣椒，少许酱油 。
2、练习：浴霸热水提前泡发切段，半小时左右；萝卜去皮切片；准备姜末、葱花和干辣椒；留出油、酱油和盐 。锅里放适量的油 。

文章插图
【腐竹萝卜煲如何做】3.油热后，放入葱花和姜末略尝，放入萝卜片翻炒，放入干辣椒，继续翻炒，直至萝卜味散开，萝卜略显颜色 。
4.加入腐竹翻炒一会，再加入少许酱油翻炒均匀 。
5.加入清水，不加萝卜和腐竹，大火煮10分钟左右，不定时看锅，防止煮坏 。
6.煮到剩下一点汤 。加入适量盐拌匀 。然后就可以做饭了！

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