木薯粉和玉米粉的使用方法不同，玉米淀粉适合做菜勾芡，作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定 。木薯淀粉适合做需要精调味道的食品，比如蛋糕布丁或西饼的馅料 。它的粘性很高，可以做为增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，同时木薯淀粉也是制作口香糖和果冻的原料 。
【木薯粉和玉米粉有什么区别】木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性 。木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉 。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠 。

• wps怎样设置图片和表格大小一样 wps如何使插入图片正好和单元格大小一致
• 满满干货
• 酱油和糖放在一起有毒吗
• 简短和简练是不是近义词
• 淡香水和香水的区别 淡香水和香水有什么区别
• 海淘和海外代购是什么意思
• 米尺和卷尺哪个长
• 伦勃朗的风格特点
• 感谢网友支持和鼓励的话
• 什么是核数师