【怎样做鸡蛋羹 做鸡蛋羹的方法】1.配料：鸡蛋2个 ， 水10毫升 ， 盐3克 ， 酱油3克 ， 香油2克 。
2.将两个鸡蛋倒入碗中 ， 搅拌均匀 。

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3.加入适量水 ， 搅拌均匀 ， 加盐 。用滤器过滤鸡肋和漂浮泡沫 。
4.用保鲜膜盖住 ， 戳几个小洞 。
5.放入蒸笼中 ， 中火蒸15分钟左右 。

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