【陈酒幽梦是什么意思】“陈酒”的意思是陈年老酒 ， “幽梦”的意思是忧愁之梦、隐约的梦境 。唐杜牧《郡斋独酌》诗：“寻僧解幽梦 ， 乞酒缓愁肠 。”宋张先《木兰花》词：“欢情去逐远云空 ， 往事过如幽梦断 。”
陈酒 ， 是指存放多年的酒 ， 存放的时间越久酒香越浓 。可通过观酒色、看瓶塞、闻酒香等去鉴别 。陈酒一般色泽略黄且深 ， 瓶塞以纯软木塞为佳 。陈酒香甜纯正 ， 后劲绵长 ， 不易上头 ， 而新酒相比较而言则较易上头 。
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