食材：芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油 。方法：
【酸辣芋头丝怎么做】1、将芋头洗净刨成细丝，香叶撕成小块备用；
2、开火后在锅中放油，油热后放花椒、辣椒干，芋头丝翻炒五分钟；
3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味；
4、继续翻炒两分钟后，放入鸡精即可 。
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食材：芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油 。方法：
【酸辣芋头丝怎么做】1、将芋头洗净刨成细丝，香叶撕成小块备用；
2、开火后在锅中放油，油热后放花椒、辣椒干，芋头丝翻炒五分钟；
3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味；
4、继续翻炒两分钟后，放入鸡精即可 。