1、毛巾卷比千层好吃。
【毛巾卷好吃还是千层好吃】2、准备好材料 , 备用 。鸡蛋和砂糖 , 混合搅拌均匀 , 然后加入牛奶搅拌 。低精面粉混合抹茶粉拌匀 , 混合后筛入牛奶中 , 搅拌均匀 。加入玉米油 , 拌匀 。过筛三次以上 , 盖上保险膜 , 冷藏1小时左右 。开小伙 , 让锅有一点热度 , 倒入面糊 , 迅速晃动锅子 , 让面糊均匀摊开。(用平底锅也是同样操作)起小泡泡就熟了 , 轻轻的撕开 , 备用 。400g淡奶油+40g白糖 , 打发 。千层4张饼皮 , 摊在一起 , 均匀地涂上奶油 。(平底锅的皮 , 边上不涂奶油)紧实的卷起来 。(平底锅的皮 , 卷前可以把边上叠进去 。)包上保鲜膜 , 冷藏一宿 。冷藏好 , 撒上抹茶粉 , 即可 。
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