1.鲍鱼干的保质期可达2年以上 。但储存干鲍鱼时，应放在通风、透气、干燥的地方，同时应避免长时间暴露在阳光下，这样干鲍鱼的储存时间可以更长，也不会特别容易变质 。
【干鲍鱼保质期多长时间 干鲍鱼的保质期是几年】2.在保存鲍鱼干的过程中，还需要将鲍鱼干与其他气味重的食物分开存放，以避免交叉味道的现象，否则可能会影响鲍鱼干的味道 。同时要注意鲍鱼干的酥脆质地，少翻，轻拿轻放，不要放重物在上面 。
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3.刚买鲍鱼干的时候，建议先准备一个纱布袋，然后将鲍鱼干放入袋中，封住袋口，然后将袋挂在通风的地方晾干，这样既可以延长鲍鱼干的保存时间，又可以保证鲍鱼干的表面卫生 。
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