毛油不是植物油 ， 毛油是指从动物或植物油料中制取、没经过精炼加工的初级油 。毛油由于加工工艺简单 ， 这种油含杂质多、易氧化变质 ， 不宜长期储存 。
【毛油是植物油吗】植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物 ， 广泛分布于自然界中 ， 是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂 。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等 。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯 ， 脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外 ， 还含有多种不饱和酸 ， 如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等 。

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