白酒可以冻吗

白酒不可以冰冻 。因为长时间在低温的环境里白酒会变质,所以白酒应储藏在10摄氏度至25摄氏度之间的环境 。此外白酒应在阴凉,明亮、干净、干燥、通风处存放 。
【白酒可以冻吗】白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒、老白干、烧刀子等 。酒质无色或微黄透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味 。