1.小苏打不是淀粉 。
2.淀粉和小苏打是两码事 。小苏打是无机物,化学名称是小苏打,淀粉属于糖类,种类很多 。小苏打主要用作食品添加剂,如蛋糕、饼干、面包、馒头等以小麦粉为基础的烹饪和烘焙食品添加剂,淀粉主要用于增稠和提神,使蔬菜口感更好,汤汁更稠 。
【小苏打是淀粉吗 小苏打是不是淀粉】
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