猪肉皮上的印章颜色都代表猪的公母,一般红章代表是母猪肉,蓝章代表是公猪肉,印章颜色不同与猪肉肉质无关,它们都经过国家检测且合格,是可以放心食用的健康猪肉 。
如果猪肉上面没有印章,则说明猪肉不一定是合格的,没有质量保障安全,这种没有印章的猪肉最好不要购买,印章使用的是对人体无害的食用色素,不会影响身体健康 。
印章除了颜色不同之外,上面的字母也是不一样的 。如果是X型的印章,这种印章代表该猪肉属于问题猪肉,不能出售或者食用,看到这种印章的猪肉千万不要购买 。
【猪肉盖章颜色不同的含义是什么】长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的,而只有炼制成油脂才能食用,也就是说这样的猪肉只能炼制食用油,如果看到这种印章的猪肉也不要购买 。
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