1、看外包装 。正常的没有变质的番茄酱包装比较软 ， 它在里面的流动性很强 ， 而那些变质的番薯酱则会出现胀袋 ， 里面有大量气体存在 ， 在外表几乎感觉不到番茄酱的流动 。
2、看质地 。没有变质的番茄酱质地较稠 ， 是浓郁的膏状物 ， 而变质以后的番茄酱则会变稀很多 ， 而且有时在底部还会出现大量的沉淀物 。
3、闻味道 。变质以后的番茄酱会一种难闻的酸腐味 ， 而没变质的番茄酱则是一种自然的甜香气味 ， 虽然很淡 ， 但介大家绝对能闻得到 。
【怎么判断番茄酱坏没坏】4、尝口感 。质量好的番茄酱口感酸甜可口 ， 而变质以后的番茄酱则会发苦或者发涩 ， 口感一点也不好 ， 让人吃了有种想直接吐掉的感觉 。

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