【粉丝鸡蛋怎么炒】1、食材准备:龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量 。
2、粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用 。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用 。
4、鸡蛋打散备用 。
5、锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出 。
6、锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒 。。
7、加入粉条同炒 。
8、加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒 。
9、最后加香菜出锅即可 。
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