1.把鸡胗放在案板上：慢慢来 ， 小心点 ， 因为可能有点滑 。如果鸡胗上有血迹或碎片 ， 放下前用水冲洗干净 。
2.垂直切成两半：紧紧抓住鸡胗 ， 拿起你的刀 ， 切成两半 ， 直到它变成两块 。
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3.将鸡胗内部用水清洗：将鸡胗内部的杂物洗掉 ， 这可能需要你几分钟才能完成 ， 直到肉看起来完全干净 。
【鸡胗怎样洗 鸡胗的清洗方法】4.用手指找杂物：放在水下时 ， 用手指摩擦里面的肉 ， 使顽固的杂物松动 。继续轻轻擦洗 ， 直到感觉一切都很光滑 。
5.切掉里层脂肪：当鸡内金内部干净后 ， 你会看到里面有一层黄色的里层 。去掉里子 ， 鸡胗就干净了 。
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