1、酸度不同：白醋是用粮食制作而成的一类醋 ， 其酸味适中 ， 口感更好 ， 而醋精是用化工原料勾兑出来的一种材料 ， 里面含有的醋酸浓度非常高 ， 在使用之前需要先进行稀释 。
2、制作原料不同：白醋是以食用酒精为原料 ， 在里面加入醋酸分子 ， 然后再高温发酵制作而成的 。醋精是人工合成醋 ， 大多是用食用冰醋酸兑制而成 。
【白醋和醋精的区别有哪些】3、作用不同：虽然白醋和醋精都可以作为调味品 ， 但是白醋除了调味之外 ， 还能用来兑水进行洗脸工作 ， 对皮肤又一定的好处 ， 但是醋精因为醋酸浓度比较高 ， 是不能用来洗脸了 ， 否则会腐蚀皮肤 。
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