1、煮粥的水要比平时少添一些 ， 如果要喝豆粥或者杂粮粥 ， 要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上 。
2、把水烧开 ， 淘洗好的米放入锅里 ， 煮开后用中火煮十分钟 ， 要保持水充分沸腾 。
3、因为锅里的水比平时的量少一些 ， 为了保证煮好的粥够家人喝 ， 这时候可以往锅里加一勺凉水 。
【粥的勾兑方法】4、等到再一次煮沸之后 ， 要煮上两三分钟 ， 然后再重复加水的过程 ， 加三次水就可以了 。大概需要半小时左右 ， 一锅米香四溢、软糯粘稠的粥就煮好了 。
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