【梭边鱼怎样清洗 需要清洗哪里】1.生活中很多人喜欢吃梭鱼，但是买了之后不知道怎么清洗，使得自己的梭鱼味道很差 。梭鱼洗的时候很注意 。它的腹腔里有一层黑色的膜，味道很苦 。洗之前一定要去掉 。
2.清洗梭鱼时，先用刀剖开其腹部，取出全部内容物，将鱼籽放在一边，用钢珠去除腹壁上的黑色薄膜，然后用清水冲洗梭鱼 。洗净后切块，用料酒和葱、姜腌制半小时，然后按要求煮熟 。
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3.当梭鱼洗净煮熟后，取出的鱼鳔可以放入锅中烹饪，这样会使梭鱼的味道更加鲜美，使人体吸收丰富的胶原蛋白，起到更好的美容作用 。
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