芝士种类有：新鲜芝士、白霉芝士、蓝纹芝士、水洗软质芝士、硬质未熟芝士、硬质成熟芝士、山羊芝士、奶油芝士、融化芝士、儿童芝士等 。芝士，又叫奶酪，是一种发酵的牛奶制品 。
【芝士种类】制作奶酪的原料包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌、盐等，其主要营养成分是蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等，所有人群都可以食用 。
奶酪是纯天然的食品，从工艺方面来说，奶酪是发酵的牛奶，从营养方面来说，奶酪是浓缩的牛奶 。
奶酪是近似固体食物，营养价值很高，1公斤奶酪大约由10公斤的牛奶浓缩而成 。

• 赛车比赛的种类
• 不用烤箱的芝士蛋糕的做法
• 芝士什么味道 芝士有何味道
• 空气加湿器有哪些种类◎空气加湿器的选购技巧
• 山茶花的种类和特色以及开花时间
• 荔枝种类怎么区分
• 四边形的种类
• 文章结构分为几种类型
• 拿嫁妆那天男方要送礼吗◎嫁妆的种类都有哪些
• 简述公共场所卫生行政处罚种类