海参炒鸡蛋 。
材料：海参1条、 鸡蛋3个 。
【海参能和鸡蛋一起炒吗】配料：小葱、姜茸各适量 。
调料：胡椒粉、盐、食用油适量 。
做法：
1、把所有材料准备好 。
2、鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用 。
3、海参切成小块 。
4、小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸 。
5、热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸 。
6、中小火煸香，加入切成小块的海参粒 。
7、翻炒，炒至海参8成熟

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