银耳汤要加的原料有 ， 银耳、枸杞、红枣、冰糖 ， 枸杞和冰糖不能太早下锅 ， 最好是出锅前才放 ， 银耳用水泡发 ， 剪掉未泡开的部分 ， 特别是淡黄色地方 ， 炖锅加水银耳放入锅内 ， 大火煮开小火慢炖 ， 炖至银耳的胶质出来 ， 就是汤汁粘稠时候 ， 加入冰糖搅拌均匀就可以了 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润 ， 香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用 ， 同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
【银耳汤要加什么原料】作为作为营养滋补品的银耳汤 ， 并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。

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