【黑松露生长环境】黑松露对生长环境的要求极其苛刻 ， 尤其偏好碱性土质 ， 一般会生长在松树、栎树、橡树下 ， 由于不能独自进行光合作用 ， 所以只能借助与某些树根之间的共生关系来获取养分 ， 另外黑松露只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就会无法生存 。
黑松露的成熟期一般在每年11月到次年的3月 ， 而品质最好的季节是在12月至次年的3月之间 。
黑松露的食用方法有很多 ， 既可以生吃 ， 也可以用来蒸煮、煲汤、炖粥以及炒食食用 。
黑松露是一种野生食用真菌 ， 与鱼子酱、鹅肝酱并称为世界三大极品美食 。

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