【起司怎样储存 起司储存方法】1.奶酪的包装对奶酪的保存非常重要 。一般奶酪要用隔氧包装 。如果条件允许，可以真空包装或者充入一些惰性气体，对奶酪的保护非常有利 。奶酪在保存过程中必须与氧气完全隔离，否则，奶酪容易发霉变质 。
2.奶酪外面通常有一层塑料薄膜 。这种塑料薄膜的封口一定要相对密封，制作薄膜所用的材料一定要无毒，这种包装的水蒸气透过率要比较低，能有效防止水分散发 。
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