炸薯条几分钟

炸薯条油温180度,炸3分钟 。炸薯条一种土豆条的油炸速食 。做法是在锅内注入生油,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜 。
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用 。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘 。
【炸薯条几分钟】3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用 。