1.蒸法：将挑选好的冬笋去壳洗净，然后将大冬笋切成两半，放入蒸锅或清水锅中煮至50%成熟，取出摊在竹篮中通风，可保鲜10-15天 。此法适用于破损冬笋或短时间食用的冬笋 。
2.熟藏法：将挖好的冬笋连同壳一起埋在火中煮熟(用手捏竹笋使其变软无硬感) 。煨好后取出，放在阴凉潮湿的地方，垂直沥干 。吃的时候把它的壳去掉，切片，用水冲去苦味 。冬笋可保存35-45天 。
【竹荪怎样长期保存】

文章插图
3.密封方法：取干净的冬笋放入坛或罐中，然后盖上两层塑料薄膜，扎紧，使空气不易进入；或者取密闭塑料袋，包好冬笋，扎紧袋口，放在阴凉通风处 。冬笋可保存20-30天 。
4.盐水贮藏法：将整个冬笋放入泡菜坛子(或水池)中，用浓盐水浸泡 。可保存2个月左右，笋肉质量和笋壳颜色不变 。吃的时候一定要用清水泡一下脱盐 。

• 生螃蟹吃不了怎样储存比较好
• 支付宝商家码怎样申请
• 怎样升级win10 升级win10的方法
• 微信首页在微信怎样找
• 开瑞k60显示系统故障允许启动0次 怎样解决开瑞k60显示启动0次
• 支付宝把钱扫给第三方怎样能追回来
• 小浪创业记游戏怎样下载
• 临时牌照怎样辨别真假 从这入手很方便
• 疫情期间怎样去买菜
• 新鲜的人参怎样保存 新鲜的人参需要怎样保存