1.将鸡蛋浸泡在盐水中；
2.将鸡蛋洗净，用开水浸泡半分钟，然后晾干，密封；

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3.鸡蛋表面涂一层食用油或凡士林，防止*入侵；
【鸡蛋怎样存放 鸡蛋的存放方法】4.在容器内铺上一些锯末、细沙或米糠，然后把鸡蛋头放下，保持直立；第五，将鸡蛋浸泡在2-5%明矾水溶液中保存 。

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