1、把碗托斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用 。
2、在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花 。
3、小炒一下，放少许醋，蒜末，加少些水 。
4、然后放入盐，味精，鸡精，再把碗托放进去，勾点芡，可以稍微稠点 。
【孝义炝碗托怎么做】5、最后放酱油，淋点明油即可 。
1、把碗托斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用 。
2、在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花 。
3、小炒一下，放少许醋，蒜末，加少些水 。
4、然后放入盐，味精，鸡精，再把碗托放进去，勾点芡，可以稍微稠点 。
【孝义炝碗托怎么做】5、最后放酱油，淋点明油即可 。