【艾草青团的做法】1、干艾草冲洗 ， 放入沸水中煮10分钟 ， 过滤取汁 。糯米粉、大米粉、糖、猪油、艾草汁混合 ， 揉成团 ， 上锅蒸30分钟 。取出揉成长条 ， 分剂子 ， 按成饼 ， 包入肉松和蛋黄 ， 捏成团 。
2、将面团上锅蒸30分钟 。将面团切成剂子 ， 包住肉松和蛋黄即可 。
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