1.材料：嫩姜250克 ， 陈醋200克 ， 冰糖150克 。
2.嫩姜刮皮 ， 洗净 ， 切成薄片 。

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3.放少许盐 ， 腌制两个小时 ， 会有很多水清澈 ， 挤出水来 。
4.准备一个干净的瓶子 ， 然后倒入陈醋 ， 摇晃瓶子融化冰糖 。
5.然后把榨好的生姜放入瓶中 ， 醋过姜后放在阴凉通风处 。
【糖醋泡姜的腌制方法 糖醋泡姜怎样做】6.一个多月后就可以吃了 ， 所以腌制的生姜口感酥脆 ， 酸甜可口 。每天服用1~2片 ， 有保*作用 。

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