鲁中乡村记忆——儿歌

提示您，本文原题为 -- 鲁中乡村记忆——儿歌

作者：王书敬

单位：淄博职业学院稷下研究院

“风儿轻，月儿明，树叶儿遮窗棂。蛐蛐儿，叫铮铮，好比那琴弦声……”这是阳春白雪版的《摇篮曲》的歌词，很著名。鲁中乡村的农民大概应属于下里巴人，虽然也有风清月明、虫鸟低唱的夜晚，却断难听出丝竹琴弦之声。不过唱儿歌哄孩子这事，城市和乡村是共有的。农村破旧的草房里，常见瘦弱的孩子含着母亲干瘪的奶头，于娘亲沙哑的哼唱中沉沉睡去。因此，这些儿歌是断然不能忘却的。如今保姆市场勃兴，电子产品普及，电视机、手机、IPDA、游戏机应有尽有，看孩子似乎越来越轻松，唯独缺少了古老的儿歌的浸润，似乎略有不足。现将鲁中地区的乡村儿歌加以整理，供感兴趣者参考。

鲁中乡村的儿歌，老人们叫做“唱唱” ，其中一些有曲调，但极为简单，请教音乐专家，专家表示很难谱出曲子来。更多的儿歌没有曲调，而且必须用鲁中方言说出来才有味道。这些“唱”数量巨多难以具陈，内容丰富却又杂乱无章，传唱悠久而又良莠不齐。大致归一下类，可分为以下几个方面：

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第一类：哄孩子睡觉的儿歌

小孩子爱哭爱闹，尤其是临睡前不消停，因此哄孩子睡觉的儿歌很多。比如“嗷，嗷，睡觉觉。娃娃睡了觉了，小猴上了吊了。娃娃醒了，小猴跳了井了。 ”或者是“嗷，嗷，睡觉觉。猫来了，狗来了，吓得孩子睡着（Zhuo）了。 ”还有唱的更直白地“嗷，嗷，睡觉觉，小孩睡着了（Liao），大人利索了（Liao）。 ”大人唱这些儿歌时，边唱边用手拍打着小孩的身体，小孩果真很快就睡着了。

第二类：逗弄孩子玩的儿歌

小孩子刚刚学会站立、走路，喜欢爬高，颤颤巍巍很可爱，又很容易跌倒。大人在一旁看着孩子，随时扶住，防止摔着孩子，于是就有这样的儿歌“小老鼠，爬灯台。偷油吃，下不来，急的叫奶奶。奶奶！奶奶！抱下来。 ”稍大一点的孩子爱玩藏东西，大人把一粒花生或者枣藏在手里，让小孩猜，两手快速地交换，嘴里面唱到“公鸡头，母鸡头，不在这头在那头。 ”如此简单的游戏能玩很长时间。没有东西可藏也不要紧，那就空手进行。 “这里一个湾，那里一个井，蛤蟆在这里拱一拱。这里一个井，那里一个湾，蛤蟆在这里钻一钻” ，说到“拱一拱”“钻一钻”时，用手指头挠孩子的肚子、咯吱窝，孩子就哈哈地笑。或者拿着小孩子的一只手，将孩子的一根手指戳向自己的手心，唱到“点点，捏捏，黑豆，黄豆，哗啦啦，石榴！”当说到“石榴”时，快速地抓住孩子的手指头，当然大多数时候故意抓不住，孩子就恣地咯咯地。既让孩子高兴，又锻炼了孩子的反应能力，因此这是些很好的游戏。

有的孩子长了个大脑门，淄川话叫“大门楼头” ，老人抚摸着孩子的大头也能唱出“自嘲”的儿歌来“大头大头，下雨不愁，人家有伞，俺有大头。 ”有的人家想要个孙子，却一连生了好几个孙女，奶奶会嘟囔着唱“抓馍馍，拾疙瘩，一拾拾了个小‘劈叉’（女孩）。叫啥名，叫XX”不过这不能让儿媳妇听见，否则就该闹婆媳矛盾了。

看着孩子一天天长大，老人幸福满满，生活充满了希望和憧憬，于是就唱“打囤囤，卖粉粉，买了个骨头咱俩啃。爷爷（读一声）啃的多，孙子啃的少，打起仗来没（方音读Mu）完没（MU）了。 ”或者是“打箩箩，买箩箩，下来麦子蒸馍馍。蒸了馍馍给（方音读Ji）谁吃，给俺宝宝过生日。 ”

等孩子会走了，跟着老人去赶集，爷爷锅着腰、背着手，孙子也有样学样，倒背起手亦步亦趋，憨态可掬地像只小狗跟在屁股后面，有一首儿歌就特别形象生动“小巴狗，戴铃铛，哐啷哐啷到集上。买菠菜，买白（方音bei ，二声）菜，哐啷哐啷又回来。 ”奶奶逗弄孩子的儿歌跟爷爷不同，给孩子描绘着会有亲戚来，会带好吃的来“小板凳，拔咕噜，开开大门迎媳妇。谁来了？他姑父。拿来啥？筐里挎着个小马虎。小马虎，咬人啵？不要人哦，啊呜！”说到最后一句，小孩子心神领会，张开大嘴装作要咬人的样子，于是奶奶孙子乐得“嘎嘎”地。

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第三类：住姥娘家的儿歌

这类儿歌内涵可就丰富了，因为鲁中地区认为外甥是外姓人， “外甥狗，外甥狗，吃饱了就走” ，姥娘再疼也是白搭，因此这类儿歌更加有趣，似乎还夹杂着一些人情冷暖呢。到姥娘家当然要玩好玩的、吃好吃的：“拉大锯扯大锯，姥姥门前唱大戏。接闺女，请女婿，小外甥也跟着去。今挂灯，明挂彩，羊肉包子端上来，不吃不吃吃二百”说得就是在姥娘家吃好玩好。有的姥娘不给做好吃的，就唱“大公鸡，爬屋脊，姥娘不给外甥吃。喝糊涂，哈黏粥（方音读Zhu），老了不看你这老东西。 ”姥娘不给杀鸡吃，就骂姥娘是老东西，这“唱”肯定是奶奶教出来的，所以走姥娘家之前，父母会告诫孩子，到了姥娘门上，这个不能唱，要是姥娘生气了，恐怕连糊涂也喝不上了！

姥娘是亲的，妗子（舅妈）却没有血缘关系，在姥娘家呆长了，妗子会给脸色看，于是就有“南瓜叶，编蒲墩，俺在姥娘家待一春。老娘看见就喜（喜欢）俺，妗子看见就瞅俺。妗子妗子你别瞅，麦子开花俺就走。家去做上两双鞋，割完麦子就回来。 ”哼，你还瞅俺，过完麦再回来！

还有一首住姥娘家的儿歌，充满了教育意义，完全可以算作儿童认识动物接触家畜的启蒙教材：“担杖钩，哗啦啦，从小没住那姥娘家。姥娘说，杀鸡吧！鸡说‘俺那脖子短又短，怎么不杀恁的鹅。 ’鹅说‘俺那脖子长又长。怎么不杀恁的羊。 ’羊说‘四根蹄子往前走，怎么不杀恁的狗。 ’狗说‘白夜给恁看家，后晌给恁磨牙，这么不杀恁的马。 ’马说‘推空碾，拉空麸，怎么不杀恁的猪。 ’猪说‘杀就杀，宰就宰，我是东家一碗菜’”

类似的儿歌还有“东打箩，西打面，请好孩子来吃饭。吃啥饭？杂面。谁擀的，老红眼。谁打水？蚂蚱，怎么走？蹦跶。谁烧火？秃老婆，咋着烧？拨拉着。谁拾柴？豆虫，咋着走？‘崮拥’（蠕动）”有人，有物，有动作，有情节，完全可以编入儿童读物或幼儿园的教科书。

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第四类：体育游戏类的儿歌

此类儿歌适用于年龄稍大些的儿童，一边玩一边唱，其乐融融，乐此不疲。

小女孩文静，做的游戏也比较文明，如“盘脚（方音读Jue）连”：“盘，盘，盘脚连。脚莲花，二百八，青豆芸豆，小脚盘上。滴流灯，滴流线……”点到谁的脚谁收回去，最后剩下的算赢。再比如两个小闺女面对面站好，双手前后甩，做出筛筛子的动作，嘴里唱“筛麦仁”：“筛，筛，筛麦仁，麦仁开花结石榴。石榴籽，我吃了，石榴皮，我卖了，叮当叮当花败了。你搽胭脂我擦粉，咱俩亲个溜溜嘴。 ”如果人多，就玩“揣葫芦” ，一溜七八个孩子，坐在南墙根儿，两手举在胸前，棉袄袖口露出来，领头的孩子一边唱一边把一个铜钱挨个往大伙儿袖子里揣——当然有真踹也有假揣，最后让一个人猜铜钱落在谁的袖筒里。唱的内容是“揣，揣，揣葫芦，葫芦底下一嘟噜。挑花的，挑丽（方音读Li二声）的，单挑那个没（方音读Mu）皮的。当啷，没了钱了！”要从七八个人中猜出铜钱落在谁处，猜不中的可能性很大，猜中大多属于巧合，但也有人观察仔细，挨个看小伙伴的表情，袖中有钱的会因紧张而露馅，因而猜中的可能性大大增加。这本来是个挺好的游戏，只是最后的处罚方式不好：猜不中的要接受惩罚，被大家围住，问“要风还是要雨？”“要风”是大家都向他吹气， “要雨”则是大家向他吐唾沫星，现在想来很不文明。

男孩子不愿跟女孩一起玩，更喜欢能蹦能跳的，如“雉鸡翎扛大刀（也叫秫秸叶扛大刀）”之类的游戏。小伙伴分成两帮，手拉手面对面，相距十余米。一边喊“雉鸡翎！” ，另一边回应“扛大刀！” 。这边又喊“恁那边的人” ，那边又回应“系着（由着）恁挑！”喊得声音要大，回应的声音更大，如此才有气势。被挑出来的多是个子小、身体弱的，要负责去冲破对方手拉手组成的人墙，撞开了，就可以将对方一名队员“俘虏”回来，当然撞不开就被对方“俘虏”了。开始挑出来撞墙的和被“俘虏”过来的大多是队中较弱者，越往后对手越强，往往是反复拉锯战，一方完全吃掉另一方的情况很少。鲁中地区的冬天很冷，这种不需要任何工具器械的游戏能一玩大半天，热得解开棉袄扣子敞开怀，头上的水汽热腾腾地，完全称得上是最原始最节约的取暖方式呢！

也有男孩女孩一块玩的游戏，如“踢踢脚”：“踢踢脚，拌拌脚，丫尤胡芦海棠果。粗糠，细糠，点火，放枪。金簸箩，银簸箕，抬抬小脚俺过去。 ”过去的算赢，过不去的算输；再如“小猫小猫，上树摘桃。摘了一瓢，下来就跑。跑到山上，拾了块干粮，跑到井旁，拾了块冰糖。跑到楼子庄，喝了一碗牛粪汤。 ”游戏规则是几个小伙伴轮着说，看谁说到最后一句，谁就喝“牛粪汤” 。最简单的游戏莫过于“剪子包袱锤，错了打十锤。 ”规则是两个儿童边唱边出剪子、包袱、锤，谁输了就由对方打身体十次。当然是轻轻地打，如果下重手，一边的大人就会过来干涉，打人的也就没人愿意跟他一起玩了。

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第五类：关于月亮的儿歌

举杯邀明月，对影成三人，那是李白喝醉后的感受。老百姓对月亮的感情更接地气，就像对待自己家里人，亲切地称之为“月明奶奶”“月亮婆婆” 。月亮是村民晚上免费的照明工具，有句俗语叫做“月明地里拿虱子——自来有（油）” ，虽然粗俗，但说的实在。事实上，三四十年前农村的夜晚，月明地里是很热闹的，大人聚在村口说话拉呱，小孩子锅伙起来“藏乎眼（捉迷藏）” ，一直玩到很晚不愿回家。因此农历十五前后有月明的夜晚对孩子来说十分珍贵，所谓“十七十八坐着等，十九二十没了影儿” ，说的就是十五之后，月明出来的一天比一天晚，可供玩耍的时间也就越来越少。趁着有月亮，要尽可能地锅伙更多的小伙伴，天刚擦黑就围着庄子唱“大小孩儿，都出来玩儿（方音读Wai），羊肉包子哄小孩。你不给（方音读Ji）我吃，我不跟你玩，咱俩上山盖屋玩。金豆子，银豆子，开枪打你个小舅子。花呀花呀花铃铛，谁不出来玩，长腚疮！”最后一句“长腚疮”要重重地喊，起到勾引、诱惑乃至诅咒的效果。事实上，七八岁的孩子几乎没人能抵挡住这“长腚疮”的召唤。

年长的奶奶和年轻的妈妈也拿月明哄孩子，唱的唱也颇有味道：“光明奶奶，好吃韭菜。韭菜嫌辣，好吃黄瓜。黄瓜有种，好吃油饼。油饼嫌香，好吃面汤。面汤嫌烂，好吃鸡蛋。鸡蛋腥气，好吃公鸡。公鸡有毛，好吃仙桃。鲜桃嫌酸，吃了月饼长了天。 ”不管明天能不能吃上这些东西，反正儿歌里面是一点都不吝啬的，还得挑着吃！类似的儿歌还有：“月明圆泛，出来神仙。神仙拜拜，出来奶奶。奶奶烧香，出来姑娘。姑娘磕头，出来小猴。小猴作揖，出来小鸡。小鸡嬔蛋，一磕两半。 ”

第六类：生活感悟的儿歌

此类儿歌，小时候听着只觉得有趣，成年后却感悟到意韵深远，如“长尾巴郎”：“长尾巴郎，尾巴长，找了媳妇忘了娘。把娘背到山后头，把媳妇背到炕头上。擀油饼，烧辣汤，不吃不吃又舀上。 ”百善孝为先，这是教育孩子要孝顺爹娘的。再如“没牙豁子”：“没牙豁子，搬石桌子。搬一后晌，挣碗豆汤。过了个门槛儿，倾（撒）了一半儿，过了个天井，倾（撒）了个干净。 ”这“没牙豁子”的生活着实不易！再如“一个蚂蚱寸寸长，蹦蹦哒哒在路旁。饥困吃点嫩青草，干渴（方音读Kuo）喝点露水汤。七月八月还好混，九月十月下严霜。冻得蚂蚱红了脸，莠草上吊见阎王。 ”这不就是农民生活的真实写照吗？当然也有对未来的憧憬：“咣咣嚓，咣咣嚓，大雨哗哗下，北京来电话，叫我去当兵，我还没长大。叫你去扛枪，你还露着大裤裆。 ”“高楼高，高楼高，高楼顶上卖年糕。年糕黏，年糕甜，年糕不甜不要钱。高楼矮，高楼矮，高楼底下卖皮鞋。皮鞋黑，皮鞋黑，皮鞋不黑不嘎得（方音读Dei），呢绒袜子一嘚瑟（方音读Dei sei）。 ”这是期望将来孩子也能像城里人一样，去北京，住高楼，穿上好衣裳呢！

第七类：找媳妇儿歌

婚配是永恒的话题，尽管小孩子还不明白娶媳妇、嫁闺女是怎么回事，但大人却是早早地寄与了美好的愿望，如“小家雀过门槛儿”：“小家雀儿，过门槛儿。过去门槛儿一口屋，一个小孩在那哭。哭得啥？哭得哥哥无媳妇。找了媳妇干啥？做鞋，做袜，拉呱，说话。 ”再如“媒人到俺家”：“小狗小狗你看家，俺到南院摘红花。一朵红花没摘完，听那小狗邦邦咬。俺问小狗咬的啥，咬那媒人来咱家。东屋搬板凳，西屋搬杌札，媒人媒人快坐下。俺问媒人来干啥，俺来给你闺女说婆家。说到哪？说到城里大官（方音读Guai）家。也有骡，也有马，也有大车走娘家，也有小车纺棉花。 ”还有唱给未来的亲家听的“小狗旺旺咬，亲家来要瓢。今年雨水大，冲倒葫芦架，俺是给他点啥？擀油饼，蘸辣蒜，辣的亲家一头汗，出门拉了个驴屎蛋！”

以上对儿歌的整理和分类纯粹是为了叙述的方便，不够全面，也不尽合理。其实还有好多儿歌是不好归类的，但是也非常有意思，如：

“东旮旯秧，西旮旯秧，谁家的小狗哈了俺那喂狗汤？一担筐，两担筐，多暂到了那王家庄。王家庄，那老狗，汪哧汪哧咬两口。俺也不吃王大娘那饭，俺也不哈王大娘那水，大娘大娘给俺一个花里狗。 ”

“勾勾喽，打鸣了。王大娘家蒸棋流（一种面食）。蒸大了，猫拉（叼）了。蒸小了，猫咬了。猫来呢？上山了。山来呢？雪帔[Pei]了。雪来呢?化了水。水来呢？活了泥。泥来呢？拓了坯。坯来呢？磊了墙。墙来呢？猪拱了。猪来呢？扒了皮。皮来呢？糊了鼓。鼓来呢？嘣噔嘣噔敲烂了。 ”

“小杌扎，一崴快，秫秫面子包韭菜。爹吃了，去赶集，娘吃了，去编席，小孩吃了去和泥。 ”

“小牛犊，跑得快，抹抹桌子摆上菜。你一盅，我一盅，咱俩喝了拜弟兄。你一碗，我一碗，咱俩喝得红了脸。你一瓮，我一瓮，咱俩喝得红了腚。 ”

……

还有一类儿歌，属于消极颓废、不健康、不够正能量的，如：“咱俩好，咱俩好，一个锅里煮驴X 。我去搲盐去，你就含着跑。等我撵上了，你就吃没了。 ”树德大哥从年轻时就爱说爱笑，总是讲这些“埋汰”段子，如今已是两个孙子的爷爷，有时心血来潮，还会当街来一段“咱俩好” ，把树德嫂子气得只翻白眼，一个劲地骂“老东西，不教好孩子！”看来文化这东西，传统的并非都是优秀的，真的需要取其精华、去其糟粕，有选择、创造性地继承和发展，以期古为今用，推陈出新。