春将离,夏初生!谷雨节气的由来,竟与一位古人有关
谷雨 , 是二十四节气的第六个节气 , 也是春季最后一个节气 , 每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨 , 其来源于古人“雨生百谷”之说 。 谷雨的到来 , 意味着春天已准备匆匆离去 , 而夏天的脚步却越来越近 。
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谷雨节的来历 , 也颇具传奇色彩 。 据《淮南子》记载 , 仓颉造字 , 是一件惊天动地的大事 , 黄帝于春末夏初发布诏令 , 宣布仓颉造字成功 , 并号召天下臣民共习之 。 这一天 , 下了一场不平常的雨 , 落下无数的谷米 , 后人因此把这天定名谷雨 , 成为二十四节气中的一个 。
在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会 , 并于谷雨这天公祭或民祭仓颉 。
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说到谷雨的习俗 , 很多人都听过“吃春”的说法 。 谷雨前后 , 香椿新芽初绽 , 这时的香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。
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“国色天香绝世姿 , 开逢谷雨得春迟 。 ”谷雨前后 , 正值牡丹花盛开 , 姹紫嫣红 , 争奇斗妍 , 因此牡丹花也叫谷雨花 , 它是花卉中唯一一种以节气命名的花 。 因此民间就有了“谷雨过三天 , 园里看牡丹”的说法 。
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有谚语说:“清明见芽 , 谷雨见茶” 。 清明时茶树只能长出幼嫩的小芽 , 此时采摘的茶叶叫“明前茶” , 芽小产量低 。 谷雨时节 , 气候温暖湿润 , 小芽可迅速长成鲜叶 , 是采茶制茶的大好时机 。
传说 , 谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目 , 所以谷雨这天不管什么天气 , 人们都会去茶山摘一些新茶 。 茶农们说 , 真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶 , 而且要上午采的 。 要知道 , 谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢 。
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谷雨时节海水回暖 , 百鱼行至浅海地带 , 是下海捕鱼的好日子 。 俗话说:“骑着谷雨上网场 。 ”为了能够出海平安、满载而归 , 渔民们在谷雨这天要举行海祭 , 祈求海神保佑 , 场面十分隆重 。 因此 , 谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节” 。
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在古时候 , 很多青年妇女还会选择谷雨这天走村串亲 , 或者结伴到野外游逛 , 欣赏开满大地的“谷雨花” 。 与秀丽的自然风景相融合 , 身心愉悦 , 其乐无穷 。
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