齐白石画白菜——菜根香处最相思
齐白石画白菜——菜根香处最相思// //
一生喜画白菜
并以自己画面洋溢的“蔬笋气”为荣
在齐白石众多的绘画题材中 ， 菜蔬类作品是最能触及老人思乡情结的一类 ， 他将这些日常所见之物 ， 寄予了深层精神内涵 ， 超越了绘画的内容和形式 。
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齐白石的作品之所以感人、雅俗共赏 ， 是由于他对生活极端热爱 ， 在作品中寄予了真情实感 ， 这在菜蔬类作品中尤为突出 。
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“清白传家”是齐白石画白菜的常用标题 。
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齐白石生于“糠菜半年粮”的穷人世家 ， 独以白菜为菜之王 ， 念念不忘“先人三代咬其根” ， 认为“菜根香处最相思” ， 常以青白菜谐“清白”之音 。
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一生喜画白菜 ， 并以自己画面洋溢的“蔬笋气”为荣 ， 老人以自身的丰富阅历劝导着后辈做人处事朴厚的价值取向 。
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齐白石享94岁高龄 ， 不仅长寿 ， 而且晚年一直很健康 。 菜蔬作品中透露出的饮食偏好是白石老人长寿的秘诀 。
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老人在一幅《白菜冬笋》题跋中写道：“曾文正公云：鸭汤煮萝卜白菜 ， 远胜满汉筵席二十四味 。 余谓文正公此语犹有富贵气 ， 不若冬笋炒白菜 ， 不借他味 ， 满汉筵席真不如也 。 ”齐白石真可谓是健康的美食家 。
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编辑丨凌晨 Anna
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