泗阳 ， 虽然是一个小县城 ， 但是在古汉代 ， 这里可是泗水古国哦 ， 具有着上千年文化 ， 来泗阳可以领略这里的风土人情和历史文化底蕴哦 ， 但是来泗阳 ，

来泗阳 ， 不吃这几道菜 ， 不喝洋河酒 ， 真的很遗憾// //

还有一件事比较重要 就是吃喽 ， 这几道泗阳美食 ， 你要不吃等于没来 。

第一道菜 ， 新袁羊肉 ，

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新袁乃新集、袁集的合称 ， 清初称仁和镇 。 传说当年乾隆皇帝下江南 ， 途经京杭大运河新袁段三岔河口 ， 时逢晌午 ， 他即兴下船 ， 放眼望去 ， 一幅“风吹草地见牛羊”的画面 ， 顿感心旷神怡 ， 决定在此“进膳” 。 地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上 。 而且献上当地最好的洋河酒 ， 乾隆帝品尝后大悦 ， 脱口而出：“此乃人间美食 ， 仁和羊肉甲天下也 。 ” ， 对洋河酒的评价也是很高 ， 酒味香醇 ， 真佳酿也 。 从此 ， 新袁羊肉作为贡品进贡朝廷名扬天下 ， 香飘四海 。 古镇新袁也随之名声大振 。

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新袁羊肉：质优味美；四季皆宜；食其系列；烹艺独特

当然 ， 泗阳 ， 还有一道最好吃的菜 ， 泗阳大膘鸡 ， 它可不是鸡肉做成的哦 ， 更多的是猪肉哦 。

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泗阳膘鸡：肉香扑鼻 ， 夹而食之 ， 不肥不腻 ， 娇嫩爽口 。

甜点当属王集小团饼了 。

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王集小团饼 ， 是泗阳的特色食品 ， 晚餐烧稀饭 ， 上街买饼就萝卜干的习惯沿用至今 。 其加工原料是小麦面粉 ， 以其色、香、味俱佳而闻名遐迩 。

还有肉味鲜美的红肉 。 红肉：色泽金黄 ， 香气扑鼻 ， 清甜爽口 ， 不寒不燥不湿不热 ， 被传为泗阳大排席不可或缺的头道美食！

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面絮：泗阳又称拌小疙瘩 ， 是一种面类食品 ， 做法简单 ， 一般用来做面絮汤 ， 适合老人和孩子喝 。 酒店点餐较多的主食之一 ， 酒足必须吃点面絮才为饭饱！

糊遢子：出泗阳就吃不到的美食 ， 一点都不吹牛！儿时最美的食物 ， 都是妈妈的味道！

葫芦拖子：香喷喷的 ， 金黄中还透着星星点点的绿 ， 形色味都还不错 。

当然 ， 来泗阳 ， 还有一件事要做 ， 喝酒 ， 来泗阳做客可不能不喝酒 ， 尤其是洋河酒 ，

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不喝等于白来泗阳了 ， 洋河酒早在几百年前就很出名 ， 在清朝比较繁盛 。 300多年来 ， 乾隆行宫以其悠久的历史和美丽传说 ， 吸引着众多中外游客和专家学者不断研究、探讨 ， 而洋河成为清朝“第一御酒”的故事也逐渐浮出水面 。

1751年乾隆首次南巡 ， 随行大臣32人 ， 侍卫章京官员611人 ， 拜唐阿兵丁2559名 ， 共用马6690匹 。 这6000多匹马从京师走到宿迁 ， 大队南巡队伍在此改乘船只 ， 马匹留驻 。

在宿迁停驻期间 ， 乾隆考察风土民情 ， 巡视河道堤坝 。 地方官员进贡洋河酒、车轮饼等特产 ， 供乾隆及随行大臣享用 。 临行时 ， 乾隆特命官员将洋河酒和车轮饼带上龙舟 ， 供南下沿途饮用 。

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1757年正月 ， 乾隆奉皇太后起銮出京 ， 开始第二次南巡 。 再次路过宿迁 ， 乾隆留宿行宫 ， 特意点饮洋河酒 ， 并留下“酒味香醇 ， 真佳酒也”的赞誉 ， 并亲赐洋河酒为皇室贡品 。 从乾隆朝开始 ， 洋河酒便成为清皇室上品佳酿 ， 伴随着一代又一代帝王 。

自古酒是诗之魂 。 乾隆一生留下四万多首诗词 ， 其灵感也多来自酒 。 而乾隆在位60年 ， 活了89岁 ， 是中国历史上执政最久 ， 最长寿的帝王 ， 据传也与其以酒养生之道密不可分 。 因此有人戏言 ， 洋河酒功不可没 。

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另外 泗阳还有妈祖庙 ， 成子湖度假村等等都可以去欣赏的哦 。

来泗阳 ， 品美酒 ， 吃美食 ， 走访各风景区 ， 这个夏天可以一约 。

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