洪泽湖大闸蟹为何受消费者青睐

洪泽湖大闸蟹为何受消费者青睐// //

【江苏消息】6月15日，洪泽湖大闸蟹“六月黄”推介会暨江苏省“大闸蟹上天猫”启动仪式，在洪泽湖古堰风景秀丽的渔人湾风景区隆重举行。

洪泽湖大闸蟹为何受消费者青睐// //

江苏省农业农村厅领导黄非、阿里巴巴天猫生鲜事业部总监刘海洋、中共淮安市洪泽区委书记朱亚文等先后致辞，并祝活动取得圆满成功。

洪泽湖大闸蟹为何受消费者青睐// //

活动现场吸引众多媒体、商贾、大闸蟹销售企业和养殖户蜂拥而至。洪泽湖大闸蟹六月黄推介会与天猫江苏省淮安市洪泽区人民政府战略合作签约仪式，让手持长枪短炮的摄影师们频频按下快门，记录下一个个激动人心的美好瞬间。

洪泽湖大闸蟹肉香味美，被消费者誉为中华绒鳌蟹中的上品，先后获得国家地理标志证明商标、国家地产标志保护产品、中国驰名商标等殊荣。天猫与洪泽湖大闸蟹携手，实现强强联合，实行线上线下销售，对于满足不同区域吃货们，尝鲜品味一饱口福的欲望，将起到立竿见影的积极推动作用。据悉：天猫洪泽湖旗舰店当天线上销售达10000份。

洪泽湖大闸蟹为何如此受到消费者们的青睐？带着几分好奇、几分疑惑笔者通过采访终于找到了答案。

洪泽湖大闸蟹为何受消费者青睐// //

洪泽湖的水质清澈甘甜、微生物、微量元素及其丰富，小鱼小虾、螺丝肥美，为洪泽湖大闸蟹提供了得天独厚的生长环境和取之不尽的天然食料资源，造就了洪泽湖大闸蟹与众不同的品味。人工围网养殖技术的推广应用，使洪泽湖大闸蟹的生产如虎添翼，在规模产量上提供了可靠的保证。洪泽人勤劳朴实的品质，诚实守信性格，为培育出绿色环保无公害大闸蟹奠定了坚实的人文基础。

采访中，淮安市洪泽区老子山镇，一位世世代代以打鱼为生的老渔民讲述他们代代口口相传精彩故事，更让洪泽湖大闸蟹充满了神奇色彩。

传说：孙悟空在老子山找到了在那里炼丹的太上老君，见到曾经偷吃过蟠桃的孙悟空到访，太上老君自知来者不善，急忙将仙丹装进葫芦里企图溜之大吉。可孙悟空紧随其后穷追不舍，眼看仙丹就要被抢走，太上老君一气之下急中生智便将葫芦砸碎，宁可将仙丹沉下洪泽湖，也不愿让孙悟空的阴谋得逞。仙丹掉进了洪泽湖，鱼、虾、大闸蟹等水生动物纷纷竞相争食，导致洪泽湖大闸蟹味道鲜美风味独特。

洪泽湖大闸蟹有天时地利、人为、仙助，岂有不受广大消费者青睐之理？（供稿：王生标）