古代这些食物当药吃?是为了吃找理由,还是真的有治疗作用?
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古代这些食物当药吃?是为了吃找理由 , 还是真的有治疗作用?// //
古代人喜欢吃
并不是什么鲜见的知识
像什么神农、李时珍尝百草之类
本质都是舌尖上的中国
但你知不知道
其实现代的很多食物
在古代其实是一种“药”?
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古代人很早就有以吃代疗的历史
但他们究竟是为了吃找理由
还是这些食物真的有治疗作用?
今天
朕就要给大家来科普一下
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大豆
作为今天中国最常见的食物之一
早在秦汉时期就非常出名
但和现代不同的是
在古代
大豆一般都是用在食疗
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在《神农本草经》的记载中
大豆等粗粮类食品
一直都是比较常见的食疗用药选择
古代人通过食疗来治病
真的非常普通
例如苏东坡就曾经因为痔疮复发
被迫研究出了茯苓饼
(说到底连犯痔疮了都还是贪吃)
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黑芝麻去皮 , 九蒸晒 , 茯苓去皮 , 入少白蜜为面 。 食之甚美 , 如此服食多日 , 气力不衰 , 而痔减退 。
——《与程正辅书》
累了?吃东西啊
病了?吃东西啊
撞鬼了?还是吃东西啊
解决不了那就说明你吃得还不够多
在老祖宗的优良传统教导下
古代人把以吃代疗的精神发扬光大
甚至相信什么以形补形
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而汉代以后
大豆也逐渐从主食
加工成了今天的豆腐、豆浆、豆芽等
可以说都是当年中医的心头好
像鱼头豆腐汤、东坡豆腐等
还真的是治病良方
而在《肘后方》中
还有着通过豆豉来治疗脚气病的记载
也不知道是真的还是馋的
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什么?木瓜竟然也是中药?
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是的 , 你没看错
在古代
木瓜真的属于一种“药”
但在那个时期
木瓜可还没有什么丰胸的功效记载
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事实上
早在人类还是猴子的时候
木瓜就已经作为一种食物出现了
只不过估计猴子也不会喜欢吃
木瓜第一次被人食用
大概是在春秋战国时期
由孔子记载而来
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投我以木瓜 , 报之以琼琚 。
——《诗经·卫风》
但古代的木瓜和今天的木瓜
并不是同一种品种
我们现在吃的木瓜叫番木瓜
而《诗经》里记载的其实是宣木瓜
又酸又小又涩
放到今天根本就没人会吃
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直到几千年后
一个名字叫做李时珍的男人出现
才给它做了一个正式测评
并且引入了药用食疗中
止吐泻奔豚 , 及水肿冷热痢 , 心腹痛 。 调营卫 , 助谷气 。 去湿和胃 , 滋脾益肺 , 治腹胀善噫 , 心下烦痞 。
——《本草纲目》
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古代人过节日其实非常随便
不是因为过节才吃东西
而是想吃东西了才特意弄个节日出来
而在当时的每年农历九月
都是粮食收成的日子
有闲钱了怎么办?当然是浪
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机智的古代人很快就想了个借口
《周易》上不是记载奇数为阳
而且九为极致吗?
那么九月初九
就是一年一度中双阳重合
阳气最鼎盛的日子
这么喜庆的日子该怎么办?
当然就是吃!
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而在九月才成熟绽放的菊花
也顺路进入了古代人的视线菜单
例如重阳节喝菊花酒
吃菊花饼、菊花粥等
但吃归吃
总得想一个正经的名头
于是菊花就被赋予了疏风祛湿的功效
可以说 , 古代人为了吃
也是够拼的
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除了中国之外
其实外国也有把水果当做药物的历史
例如橘子就是
在欧洲大航海时期
船上的水手们很容易患上一种疾病
牙龈出血 , 甚至皮肤渗血
最后痛苦地死去
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但奇怪的是
只要船一靠岸
这种疾病很快就会自行消退
直到航行后再次复发
这给欧洲人带来了很长时间的困扰
直到1747年
英国一名海军詹姆士·林德发现
吃橘子能显著解决这种疾病
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欧洲人才终于知道
这其实是海上长期缺乏维生素C
从而导致的败血病
于是橘子成为了船员治疗败血病的“药”
顺带一提
现在很多游戏或者电影中
船长会随身携带橘子的设定
也正是大航海时期流传下来的历史影响
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而除了欧洲之外
遥远的南美洲也有一种神奇的水果
——针叶樱桃
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在巴西的彼得罗利纳
流传着一种古老的自然疗法
当人们感冒时 , 只要吃了针叶樱桃
感冒就会奇迹的好转
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虽然这种水果名字叫做针叶樱桃
却又不是樱桃
两者在生物学上相差非常远
而且比起它水果的身份
针叶樱桃反而以富含大量维生素C闻名
还含有类胡萝卜素、花青素等
堪称行走的维生素C
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