奇葩历史：美国女子上完厕所不洗手，以致上百人死亡

上个世纪的美国放开了对欧洲的移民政策，同时美国不仅在经济上发展迅速，同时这里基本没有什么争端，所以相对来说中这里就有非常多的移民。而我们今天的主人公，玛丽小姐就是来自爱尔兰的一个移民。

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玛丽在十五岁的时候就来到了美国，在她二十一岁的时候就开始独立生活。由于玛丽没有受过教育，只能认识一些简单的字母，所以她也找不到相对比较好的工作，但是她能够做一手好菜。这时她唯一擅长的事情。而且当时的美国富有的家庭都喜欢雇佣一些厨艺很好的人来家里当厨师。所以玛丽虽然没有什么文化，但是也能找下厨师这样不错的工作。

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但是在1900年的时候，玛丽在一家雇主的家中患上了当时比较难治的一种疾病——伤寒。一般人得了这种病之后，很容易致死，但是也有一些人身体中天生就会有一些抗体，并不会产生问题。而玛丽就是这种人。而且伤寒这种病一般都是通过粪便传播。通过一些途径附着在食物上进入人体中，但是一般的高温是不容易是杀死这种病毒。

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所以如果像玛丽这样的人，身体携带着很多的病毒，在上完厕所之后很容易就会将这些病毒携带到手上。但是玛丽从小就缺少教育，不知道洗手的重要性，也没有这样的习惯。所以她做的食物很容易就含有伤寒病毒，当那些雇佣她的人吃下这些食物之后很大可能会感染上这些病毒。

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但是由于她的工作性质原因，流动性相对比较强，同时她不会留下自己的联系方式，所以每次雇佣者发病之后并不会怀疑到她的头上，并且在发病之后，玛丽就会离开自己现在工作的地方。当时在1906年的时候，当时一个律师也雇佣了她，随后不久就有六个人都感染了伤寒病毒。而这个律师知道这种病毒只能通过粪便排出体内，并且只能通过污染食物之后才会被感染，一般爱护卫生，便后洗手就不会出现这样的问题。通过对以前的局部爆发伤寒疫情，进行统计发现，这些事件中都存在一个人，那就是玛丽。

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玛丽因此被卫生局隔离了起来，但是令人惊讶的是，不管采用什么办法都不能去除玛丽身体种的病毒。最后没有办法，毕竟玛丽也没有犯罪。只能放了她，但是她承诺不再从事餐饮方面的行业。出来之后的玛丽发现自己除了这个手艺之外，没有谋生手段，最后便化名之后继续干厨师的工作。但是玛丽一直没有养成洗手的习惯。所以最后导致她工作的妇幼保健医院二十多人被感染，玛丽便被强制隔离治疗，后来死于肺炎。