问：勺子，叉子，筷子，中国人最先使用哪个？
问：勺子 ， 叉子 ， 筷子 ， 中国人最先使用哪个？// //
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八千多年前的上古时期 ， 古人发明了勺子 。
过了四千多年 ， 餐桌上出现了叉子 。
又过了一千年左右 ， 筷子出现了 。
考古人员在河南洛阳战国墓中曾出土了五十一只餐叉 ， 可见餐叉在战国时期仍是餐桌的主要餐具之一 。
问：勺子 ， 叉子 ， 筷子 ， 中国人最先使用哪个？// //
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战国晚期 ， 餐叉逐渐被淘汰 ， 勺子、筷子成了主要的餐具 。
秦朝时期 ， 勺子和筷子分工明确 ， 勺子用来吃饭 ， 而筷子则用来在热汤中夹菜 。
先秦时期 ， 筷子被称作“梜[jiā]” ， 汉代称为“箸” 。
《礼记》等古籍记载：“羹之有菜者用梜 。 ”、“‘箸’ ， 一名‘梜’ ， 所以夹食也 。 ”
关于筷子的起源 ， 史书不见记载 ， 民间传说却相对丰富了许多 。
第一种说法：
五帝时期 ， 大禹治水 ， 为了节约时间 ， 用树枝捞取锅中的热食 ， 由此发明了筷子 。
第二种说法：
西周太师姜尚受到神鸟启发 ， 发明了丝竹筷 。
第三种说法：
认为发明者是商纣王的妃子妲己 ， 纣王吃食物嫌烫 ， 妲己为了取悦纣王 ， 以玉簪为餐具取食 ， 等吹凉了送给纣王吃 ， 后宫纷纷效仿 ， 筷子自此产生 。
考古学家曾在河南安阳殷商古墓中出土了“钢箸” ， 这些墓葬早于纣王时期 ， 可见 ， 妲己发明筷子是不足为信的 。
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究竟是谁发明了筷子 ， 已经无法考证 ， 也没有必要钻进故纸堆里穷追不舍了 。
总而言之 ， 筷子为三千年前古人集体智慧的结晶 ， 是毋庸置疑的 。
“梜”、“箸”是何时改为“筷”的呢？
明代学者陆容在《菽园杂记》一书中记载：“吴俗 ， 舟人讳说 ， ‘住’与‘箸’谐音 ， 故改‘箸’为‘快儿’ 。 ”
古时候 ， 吴中地区的渔民忌讳“箸” ， 渔船停“住” ， 意味着渔民没得生意做 。
另外 ， 渔民还忌讳渔船被虫子“蛀” ， 渔船被“蛀”了 ， 在水中行驶是非常危险的 ， 可能会导致渗水、漏水而无法捕鱼 。
渔民忌讳“箸” ， 为讨口彩 ， 于是就把改为“快儿”、“筷” ， 后逐渐演绎为吉利的快子、筷子 。
筷子的制作材料十分丰富 ， 较为常见的有木、竹、骨、铁、铜等 ， 现代又多了白钢、塑料等材质 。
古代帝王讲究奢华 ， 历史上还出现过很多珍稀材质的筷子 ， 如金、银、玉、象牙等 。
可见历史记载 ， 以象牙制作筷子的第一人是商纣王 。
《史记》记载：“昔者纣为象箸而箕子怖 。 ”
纣王穷奢极欲 ， 以象牙制作筷子 ， 箕子（纣王的叔父）感到非常害怕 ， 预感到亡国的预兆 。
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