二战德国伙食系列，欧洲人有多喜欢吃黑面包，它相当于我们的米饭

1939年，二战爆发，纳粹的铁蹄踏遍整个欧洲，从西欧到苏联，到处都是尸横遍野。

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德军

古人云：兵马未动，粮草先行。两军对峙，胜利资本靠的就是后勤，说白了就是比谁吃的好。而翻开欧洲军队的伙食篇，可以发现他们的主食就是那神奇的——黑面包。

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黑面包

面包本来就是欧洲人的饮食传统了，欧洲人基本把它当做餐桌上的主食，其地位相当于我们的米饭，是日常一日三餐不可缺少的食物。

二战欧洲时候的面包不像现在甜甜软软的，而是那种很硬且味道很淡但是营养十足的全麦面包，而德国人将其看的尤其重要，源于凡尔赛和约后，德国经济萧条，一家五口绝望到连面包和土豆都买不起，那个时候人们才意识到面包的重要性，后来小胡子上台后，实行了有效的社会改革和福利政策，明显改善了人民生活，使人人有工作，有面包和牛奶的承诺变成了现实。

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战地吃饭的小胡子

基于欧洲人的身材体型，二战中军队伙食大多都是热量很高且相关的食物，比如香肠、咖啡、罐头牛肉、巧克力和土豆。当然，主食还是以面包为准，不仅耐饿还有充足的热量补充体力。二战德军的黑面包可以适应各种战争环境，不管是寒冷的东线战场还是炎热干燥的北非，师级单位还专门配备了面包连，在野外一就地起炉烤面包，德军对黑面包的吃法也很多，军中配备了果酱和蜂蜜拿来蘸着，非常好吃。

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战争后期，盟军的飞机的轰炸和德军前线的紧张，物资匮乏，国民得到的面包分量少，还硬得可怕，根本不知道里面掺杂了什么玩意， 1945年底德国人每天的食物热量只有1400大卡，不足1942年的一半！普通人连吃饱一顿黑面包都是一种不切实际的奢侈。