唐代大将军、一代军神裴行俭在庆功宴上这样高歌“三阳开国泰,美哉柳林酒!”

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本台讯(采访人员李永祥)应陕西柳林酒业集团董事长付小铜先生的邀请 , 中央电视台《成功之路》栏目总制片人、电影《陕北冷娃进城》《北上广来的年轻人》总导演李长征一行 , 在陕西柳林酒业集团总经理柳林 , 陕西省商务厅原副厅长、陕西省人民政府驻天津办事处原主任董顺 , 影视演员郭秦等人的陪同下 , 7月14日深入到陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇 , 对拥有三千多年历史的柳林酒进行考察 , 并就如何利用这一凤香型白酒国家级原产地保护品牌优势走上中央电视台 , 沿着一带一路走红海内外等展开了探讨和交流 。


唐代大将军、一代军神裴行俭在庆功宴上这样高歌“三阳开国泰,美哉柳林酒!”

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据悉 , 拥有三千多年历史的柳林镇 , 早在唐宋时期就以酿酒闻名于世 , 传遍长安城的大街小巷 , 尤其是大文学家苏轼在流传后世的著作中均有详细的记载 , 而1974年就建厂的柳林酒业曾得到原全国政协副主席马文瑞的高度评价 。


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付小铜告诉采访人员 , 陕西柳林酒业集团有限公司坐落在中国著名的酒乡凤翔县柳林镇 , 凤香型白酒国家原产地域保护核心区 。 此地气候宜人 , 水质甘美 , 物阜民丰 , 历代颇具兴农酿酒之地利 , 拥有三千年历史名酿盛誉的“柳林酒”从未断销 , 因此数千年来“烧坊遍地 , 满城飘香” , 历代文人雅士以品尝柳林酒为乐事 , 尤其是宋代大文学家苏轼曾这样赞誉“花开酒美曷不醉 , 来看南山冷翠微” , 而唐代大将军、统领着三十多万大军的一代军神裴行俭在凯旋归来的庆功宴上这样高歌“三阳开国泰 , 美哉柳林酒” , 由此可见柳林酒早在唐代就天下闻名 。

陕西柳林酒业有限公司总经理柳林告诉采访人员 , 拥有五千多年历史的柳林酒 , 曾拥有三千多年灿烂的文化 。 作为中国凤香型白酒的发源地 , 柳林酒开端于周秦 , 鼎盛于唐宋 , 特别是唐朝时曾被列为贡品 , 所以北宋大文学家苏东坡曾这样赞美“柳林酒、东湖柳、姑娘手”为西府三绝 。 1910年 , 柳林酒参加南洋劝业赛会获得了银质奖章 。


唐代大将军、一代军神裴行俭在庆功宴上这样高歌“三阳开国泰,美哉柳林酒!”

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据悉 , 柳林酒是以优质的高粱为原料 , 以大麦、小麦、豌豆制曲 , 加入甘甜可口的柳林(玉泉)井水 , 采用土暗窖固态发酵法 , 混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿造 。 酿造过程分为立、破、顶、圆、插、挑六个阶段 , 按照不同型类 , 分不同等级等专海存储 , 再经酒海贮存三年 , 按原酒类别采用现代科技分析、纯酿精心调味 , 科学勾兑而成 。


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付小铜告诉采访人员 , 柳林酒产品品质清亮透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长 , 深受广大消费者的厚爱 。


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据历史资料记载 , 凤翔古称雍 , 为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡 , 文化积淀十分丰厚 。 由于当地出土了不少6000年前的酒具 , 使宝鸡柳林迅速成了中国酒文化的故乡 , 特别仰韶文化遗址在这儿达二十多处 , 龙山文化遗址更多 , 而伴随着秦公大墓的发掘 , 一时轰动了全世界 。 如今 , 雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹早已驰名中外 。

陕西柳林酒业有限公司总经理柳林告诉采访人员 , 尽管柳林酒天下闻名 , 但随着改革开放40年的发展 , 原有生产设备和营销模式已经跟不上时代发展的脚步 , 于是 , 2018年元月 , 由诚森集团有限公司收购改制 , 计划投资30亿元 , 在原柳林酒厂的基础上实施提质技改项目 。 拟投产现代酿酒车间及一栋古法酿酒车间 , 将原有柳林酒发酵周期延长至30天以上 , 通过更细致和完善的发酵工艺保证新产基酒的品质提升;增加大量罐储设备 , 增加罐储和陈酿的周期 , 提升待罐装的半成品酒的各项指标;配以先进的自动化粮食进出仓及分装配比系统 , 机械化 , 自动化酿酒(机械上甑、出甑、自动晾渣等) , 全数字化自动精准校准勾兑 , 全自动灌装线等设备 。 基酒产量将达到3000t/a , 储酒能力35000(酒库)+55000(不锈钢罐)t;建设现代化全自动灌装线 , 成品酒包装车间和立体成品库 , 成品酒生产能力超过20000t/a , 成品酒储存能力超过260万箱 。 并完成生活服务区及相关设施、绿化供排水工程 , 酒文化特色长廊、酒文化博物馆等旅游项目 。 建设用地45.3万平方米 , 总建筑面积26.4万平方米 。 年销售额35.95亿元 , 解决当地一千多人的社会就业问题 。


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付小铜告诉采访人员 , 柳林酒曾获巴拿马万国博览会金质奖 。 公司注册的“凤柳”牌、“柳林”牌商标曾被评为陕西省著名商标 , 多次被评为部优、省优产品 , 1988年中国酒文化节授予凤柳牌白酒“中国文化名酒” 。 陕西柳林酒业有限公司将秉承“品臻人正、互利共赢”的经营理念 , 努力为经销商提供优质的产品 , 广阔的操作空间 , 致力于打造凤型白酒的第一品牌 。 目前 , 公司已在陕西、河南、安徽、山东等地建立了柳林酒直营专卖店数家 , 成功的开辟了白酒新型的销售模式 。 公司愿与广大经销商共同奋斗 , 力争在5年之内把柳林酒建设成我国一带一路上白酒行业的标志型品牌企业 。


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据悉 , 中央电视台《成功之路》栏目总制片人、电影《陕北冷娃进城》《北上广来的年轻人》总导演李长征一行 , 在与陕西柳林酒业有限公司董事长付小铜、总经理柳林详细沟通交流后 , 将充分利用中央电视台强大的媒体优势 , 针对柳林酒的品牌策划、营销、推广等 , 双方强强联合 , 力争三到五年内让这个凤香型白酒的国家级原产品保护品牌沿着一带一路走向东南亚各个国家 , 走向全世界!


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