原创 古代皇帝伙食如何?用价奢侈、用量繁多,每天吃不完折价卖给百姓
在不少人的心目中 , 皇帝贵为一国之主 , 所享受到自然也是权贵最高级别规格的待遇 , 整日里食用的莫不是山珍海味 , 相信对于大部分读者来讲 , 最熟悉的莫过于那桌满汉全席 , 满汉全席的名气不小 , 但真正见过的想必是寥寥无几 。
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皇帝食用的食物 , 首先奢侈在价格上 。
皇帝每天的伙食标准到底有多好呢?虽然皇帝贵为一国之主 , 享用的都是最好的东西 , 但有时候 , 皇帝吃饭也很是肉疼 , 因为 , 由于虚报账目 , 加上中间的各级转运费用 , 皇帝食用的食物竟然比民间甚至能高出上千倍!
皇帝久居深宫 , 并不知道某些食物的价格 , 比如说鸡蛋 , 在民间只要两文钱 , 但是到了皇帝那里 , 就足足需要几十两银子 , 生生的贵了几千倍 。
满清的皇帝每日可以食用两餐 , 分别是早餐和晚餐 , 早餐在每日清晨食用 , 而晚餐则在每日的下午食用 。
当然了 , 在正餐之外 , 还会有额外的用餐时间 。
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其次体现在用餐的量上 。
宫中皇帝的饮食每日都是极为细致的 , 首先是皇帝吃过的样式 , 绝对是种类繁多 , 不管皇帝想要吃如何的口味 , 都能做出来 。
清朝时期 , 专门为皇帝制作食物的地方名曰御膳房 , 御膳房中 , 有着来自全国各地的珍惜食材 , 特别是清朝皇帝 , 因出身东北地区 , 所以不少都极为喜爱东北地区产出的熊掌等食物 。
寻常人家 , 平日里烹煮的可能只是一碗米饭 , 几个小菜 , 清朝皇帝则不然 , 清朝皇帝每日的正餐都会摆满几张桌子 , 不管吃不吃的下 , 总归都是要摆上去的 。
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清朝皇帝每日的食物包罗万象 , 不仅仅是炒菜 , 还有火锅 , 米饭 , 点心 , 面食 , 汤粥等 。
每日皇帝进膳的菜品种类 , 不输于某些如今的某些自助餐 。
清朝的御膳房中的厨师数目都是极多的 , 总共合计有着数百名厨师每日专门负责为皇帝做饭享用 。
虽说菜品丰富 , 但皇帝却是很少食用 , 首先是到了清朝末年 , 皇帝的饮食基本上都归几名贵妃们管理 , 贵妃们送什么 , 皇帝就吃什么 , 这时候 , 御膳房依旧在准备食物 , 但是御膳房的食物基本上都是不会动的 。
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这些食物最后会到哪里去呢?
首先是宫女太监 , 宫中的宫女太监们可以享用这些剩菜剩饭 , 宫中宫女太监数目众多 , 但即使是如此数目 , 也就无法将这些食物尽皆享用 。
最终这些食物还会被售卖给城外的小百姓 , 只有这样 , 才能将这些食物全部处理掉 。
当然了 , 并非所有皇帝都是穷奢极侈的 , 清朝的皇帝大多饮食都是极为奢侈 , 但也有些皇帝则是以勤俭出名 , 但总的来说 , 皇帝每日要投在食物上的费用都是一笔天文数字 。
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