为什么叫梅占金骏眉?梅占金骏眉的特点
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梅占茶原产于安溪芦田 。 梅占既是茶树品种名 , 也是茶叶商品名 。 这里云雾缭绕 , 泉水淙淙 , 气候温和 , 土壤肥沃 , 是梅占生长的好地方 。
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茶条壮实、长大、梗肥、节间长 , 色泽褐绿稍带暗红色 , 红点明 , 汤色涂黄或橙黄 , 味厚香醇
梅占可加工白茶、红茶与绿茶 , 也需嫩采 。 香味独特 , 品质较佳 , 而制红茶 , 香高似兰花香 , 味厚;制炒青绿茶 , 香气高锐 , 滋味浓厚 。
干茶:乌褐中带绿 , 有光泽 , 有不太明显的霜 , 黑灰黄三色 , 条形粗壮
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茶汤:汤色淡黄至金黄 , 清澈明亮;头泡还带有淡淡的火香 , 二泡之后火香消失 , 花香尽显 , 而且香气持久 , 非常特别;内质感很好;茶汤顺滑 , 厚且细腻;回甘快而持久;但该茶不算很耐泡 , 但各泡之间茶汤的内溶物相差不大 , 六泡之后开始减弱 。
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叶底:绿润;均匀明净;边缘破碎少;叶片肥厚;弹性极佳;香气清爽而正
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梅占是无性系繁殖品种 , 原产生福建省安溪县芦田镇三洋村 , 已有100多年栽培史 。
梅占茶叶肥厚细长 , 齿状明显 , 叶间距大 , 枝梗比安溪铁观音略为细长 。 根系发达 , 在枞株周围覆土 , 很快便能长出新的根系 。 梅占茶耐旱 , 耐寒 , 抗病性强 , 枞株高大 ,
制作成金骏眉红茶 , 茶汤水润滑醇厚 , 黄中透绿 , 入口极爽 , 有一种独特的清鲜气味 。 梅占尤耐冲泡 , 即使在冲了十多泡后 , 仍然韵味无穷 。
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