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【食用碱的小妙用与功效】食用碱大家都不陌生,知道它是生活中常见的一种白色粉末,人们在蒸馒头时会放入少量食用碱,用它来中和面团的酸性,除此以外食用碱在生活中还有很多用途,今天我会专门为大家介绍食用碱的小妙用与功效,能让大家对食用碱有更深入的了解 。
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食用碱的小妙用与功效1、清洗水果蔬菜
食用碱对很多药物残留有很明显的清理作用,而且能让这些有害物质尽快分解,平时人们清洗水果蔬菜时,可以放入适量的食用碱,它能去除水果蔬菜表面的药物残留,也能消灭蔬菜中的寄生虫或寄生虫卵,能防止人们使用它以后出现不良反应 。
2、去除油渍
平时人们的餐具上经常会沾染一些油渍,再就是面板上切肉类食材时也会残留一些油渍,这时就可以用食用碱来清洗,可以把食用碱直接涂抹在面板或餐具的表面进行揉搓,然后再用热水冲烫一下,随后用清水把它洗净,这时就会发现餐具与面板上的油渍已经全部消失了 。
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3、去除异味
去除异味也是食用碱的重要功效之一,平时人们在烹调一些鱼类和肉类食材时,会让面板和菜刀上残留下浓郁的腥味儿,在切其他食材时就会造成串味,这时可以用食用碱来清洗面板和菜刀,把它涂抹在面板与材料的表面以后再用开水冲烫就能让异味去除 。
4、让食物尽快熟透变烂
平时人们在炖煮一些肉类食材时,感觉这些食材总是炖不烂,在炖煮这些肉里食材是放入少量的食用碱,就能让他们尽快被煮熟炖烂,而且口感特别好,家中的老人和孩子也能轻松把他们嚼碎 。
上面为大家介绍了食用碱的小妙用和主要功效,能让大家对食用碱又更全面更详细的了解,也能在今后生活中合理正确的利用它 。
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