冻大鱿鱼须怎么处理与清洗 冻大鱿鱼须如何处理与清洗


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文章插图
1、取出鱿鱼须放在加有少量白醋的冷水中浸泡,加入白醋主要是为了去除鱿鱼须的腥味 。
【冻大鱿鱼须怎么处理与清洗 冻大鱿鱼须如何处理与清洗】2、将解冻的鱿鱼须去皮,然后加入食盐进行搓洗,这一步是去除腥味的关键步骤,揉搓好后用清水进行多次冲洗 。
3、将清洗好的鱿鱼须加入到烧开的热水中,20秒后捞出,鱿鱼须就处理好了 。