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1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁 。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍 ， 除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子 ， 有时候可能会冒出白烟 ， 这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了 。在烘烤任何食物前 ， 需先预热至指定温度 ， 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟 ， 若烤箱预热空烤太久 ， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
3、每次使用完待其冷却后应进行清洁 。应该注意的是 ， 在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹 ， 切忌用水清洗 。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉 。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤 。
【第一次使用烤箱要清洗吗 新的烤箱用不用清洗】4、烤箱一定要摆放在通风的地方 。不要太靠墙 ， 便于散热 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方 ， 因为工作的时候烤箱整体温度都很高 ， 如果碰到水的话会造成温差 。

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