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相信大家都见过鸡冠花，被它独特的样貌所吸引，那么你是否知道鸡冠花能不能食用呢？下面我们就来揭晓答案 。
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鸡冠花可以吃吗
鸡冠花可以吃，没有毒 。而且鸡冠花作为一种美食，还可以补充人体所需要的氨基酸，营养十分全面，风味也别具一格 。主要的吃法有红油鸡冠花、花玉鸡、鸡冠花豆糕、鸡冠花蒸肉、鸡冠花籽糍粑等，都非常鲜美可口 。
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鸡冠花的食用功效【性味】味甘，无毒，性凉 。
【归经】肝、肾经 。
【功效】止血、凉血，咳血、吐血、赤白下痢、主痔漏下血、妇女崩中、血淋、赤白带下 。
【用法】外用：煎水熏洗 。内服：煎汤，1.5-3钱，或入丸、散 。
1、《滇南本草》：止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢 。
2、《纲目》：治痔漏下血，办白下痢，崩中，亦白带下，分赤白用 。
【鸡冠花可以吃吗】3、《玉楸药解》：清风退热，止衄敛营 。治吐血，血崩，血淋诸失血证 。