1、做法一：碗中加蒜末 ， 酱油 ， 醋 ， 熟油辣椒 ， 花椒面 ， 芝麻油 ， 味精 ， 加高汤或面汤 。
【抄手调料的做法和配方】2、做法二：葱姜蒜末适量 ， 特麻花椒油适量 ， 辣椒油适量 ， 酱油适量 ， 醋适量 ， 盐适量 ， 味精适量 。
3、做法三：辣椒油2大匙 ， 花生粉1/2大匙 ， 糖2大匙 ， 黑醋1小匙 ， 酱油4大匙 ， 葱花适量 ， 香菜末适量 。
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