西葫芦是我们日常生活中十分常见的蔬菜,它原产于北美洲南部,大概在19世纪中叶从欧洲引入,它有着很好的维生素C含量,有着很好的润肺止咳的效果 。那么本期的健康饮食文化,为你解析 。
西葫芦的功效与作用
1、美容佳品
西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽 。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品 。
【西葫芦的功效与作用_哪些人不宜吃】2、治疗便秘
西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢 。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用 。
3、提高人体免疫力
西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体的免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用 。
4、食疗作用
西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用 。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
5、防治糖尿病
西葫芦能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力 。
6、润肺止咳
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低 。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效 。
哪些人不宜吃
脾胃虚寒的人应少吃西葫芦 。
西葫芦不能和什么一起吃
西葫芦+芦笋会加重脾胃虚寒 。
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